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給食の届出について

【給食施設の方へ】給食関係の届出をお願いします

 

〜給食関係の届出をお願いします〜

 

施設で給食を提供する場合は、熊本市健康増進法施行細則及び熊本市食品衛生法等施行規則に基づき、給食施設の届出がそれぞれ必要になります。
(熊本市健康増進法施行細則第3条及び第8条、熊本市食品衛生法等施行規則第7条)
熊本市保健所 食品保健課まで届出をお願いします。

 

給食施設の届出とは?→詳しくはこちら

 

【届出様式】

食品衛生法に関する届出

(設置届)
○給食施設設置届 (Word様式) (PDF様式) 【※記入例
(1回20食以上又は1日50食以上の食事を供給する場合)

 

(変更届・廃止届)
○給食変更(廃止)届 (Word様式) (PDF様式) 【※変更:記入例、廃止:記入例

 

健康増進法に関する届出

(設置届)
○特定給食施設設置届 (Word様式) (PDF様式) 【※記入例
(1回100食以上又は1日250食以上の食事を供給する場合)


○小規模給食施設初期調査票 (Word様式) (PDF様式)【※記入例
(1回50食以上又は1日100食以上の食事を供給する場合)

 

(変更届)
○特定給食施設変更届 (Word様式) (PDF様式) 【※記入例

 

(休止・廃止届)
○特定給食施設休止(廃止)届 (Word様式) (PDF様式)【※休止:記入例、廃止:記入例

 

【提出先】
熊本市保健所 食品保健課
862-0971 熊本市中央区大江5丁目1-1
TEL:096-364-3188

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