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給食の届出について
集団給食施設を設置(管理)されている皆様へ
平成30年(2018年)6月に食品衛生法が改正され、その一部が令和3年(2021年)6月1日から施行されます。 このことに伴い、追加の手続や新たな衛生管理に取り組んでいただくことが必要となります。 詳細については、こちらをご覧ください。
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食の安全安心に関するお問い合わせは 熊本市保健所 食品保健課 〒862-0971 熊本市中央区大江5丁目1-1(ウェルパルくまもと 4階) TEL : 096-364-3188 FAX : 096-371-5172 メールアドレス : shokuhinhoken@city.kumamoto.lg.jp