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熊本市の活動事例

学校、保育所

食の恵み

熊本市立幸田保育園

「夏野菜の収穫祭」(幸田保育園)

熊本市立幸田保育園では、食育活動のひとつとして、野菜の栽培を取り入れています。
 毎日交代でお世話をし、野菜の生長を見守り「食べ物ができるまで」を体験しています。
 7月28日快晴。「ゴーヤ」「きゅうり」「とうもろこし」などを収穫しました。
   
 
りっぱなきゅうりができました!
ごつごつ ちくちく します
 
  
 
楽しみながら収穫したあとは、下ごしらえです。
ごつごつしたゴーヤの中は…真剣なまなざしで包丁をいれます。
  
  
給食の先生が、切ったばかりのゴーヤときゅうりをみんなの前で炒めてくれました。
 
 
炒めるときの音はどんな音?
 
くんくん
 
このにおいは なあに?
 
 
 
 
 
 








                         「ゴーヤときゅうりの炒め物」の完成です。



 
 
良い香りが保育室にたちこめます。
 




 

 
みんなの注目の中で、
まず、年長児さんが、お味見 をしてくれました。
 
どんな味がしたかな?
 
「ちょっと苦いけどおいしい!」
 
この苦さが、パワーになるんだよね
 
 
 

五感(視覚・嗅覚・味覚・触覚・聴覚)に

訴える食育体験になりました。


この記事に関する連絡先→ 保育幼稚園課 328-2303

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