主菜
れんこんはさみあげ（主菜）
| 材料名 | 分量（g数または目安量） |
| れんこん | 2本 |
| 酢 | 適宜 |
| 鶏ミンチ | 200g |
| たまねぎ | 1個 |
| にら | 70g |
| しょうが | 1個 |
| 卵（A） | 1個 |
| 片栗粉（A） | 少々 |
| パン粉(A) | 少々 |
| 塩(A) | 少々 |
| こしょう(A) | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
■作り方
（1）れんこんは3mmくらいの輪切りにし、酢につけておく。（2）たまねぎはみじん切り、にらは小口切り、しょうがはすりおろす。
（3）鶏ミンチ、(A)と(2)を粘りが出るまでよく混ぜる。
（4）れんこん2枚の中に(3)の材料をはさみ、180度の油で揚げる。
※ブラウザの設定について※
詳細設定にて"背景の色とイメージを印刷する"にチェックを入れてください。
印刷オプションの用紙設定は"縦"にチェックを入れてください。