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離乳食
ささみのクリーム煮(モグモグ期)
材料
1人分
代替品
ささみ
20g
白身魚
にんじん
10g(小さじ2)
かぼちゃ
じゃがいも
かぶ
ほうれんそう
カリフラワーなど
ホワイトソース
大さじ1/2〜
-
ゆで汁
適宜
-
(1)ささみはゆでて細かくきざむ。
(2)にんじんはやわらかくゆでて、3〜5mm角に切る。
(3)(1)と(2)にホワイトソースを加えて混ぜる。(ゆで汁で固さを調節します)
アドバイス
☆ 野菜は細かく切ってからゆでるより、ゆでてから細かく切った方がやわらかく仕上がります。
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