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くまもと食のレシピ

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おやつ

ごまクッキー

ごまクッキー

材料 50枚分 代替品
薄力粉(A) 100g -
スキムミルク(A) 40g -
黒砂糖(A) 40g -
ベーキングパウダー(A) 小さじ1 -
ごま(A) 30g -
1個 -
15g -
(1)(A)をビニール袋に入れて混ぜ、卵・油を加えてさらによくこねる。
(2)(1)を袋に入れたまま厚さ1〜2mm位になるまで伸ばし、袋をはずして50等分し、160℃のオーブンで15〜20分焼く。
※生地は冷凍できます。
栄養成分/5枚分
エネルギー 104kcal たんぱく質 3.4g カルシウム 95mg

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