毎月１９日は、「食育の日」です。 今月の「もっと健康！野菜！アップくまもとレシピ」は、春キャベツとアスパラガスを使ったお料理です！甘くてやわらかい春キャベツは、他の時期と比べてカロテンやビタミンCが多く含まれています。 アスパラガスは疲労回復作用があるといわれるアスパラギン酸を多く含んでいます。季節の変わり目で、疲れが出やすい時期です。栄養たっぷりな旬の野菜を食べて、元気なからだをつくりましょう！レシピはこちらから！！