くまもと食のレシピ

離乳食

ミルクパン粥黄身のせ（離乳初期）

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材料 １人分 代替品
食パン(6枚切り) 1/6枚 -
液体ミルク 30㏄ 粉ミルク
卵黄(固茹で) 小さじ1/4 -
湯 適量 -
（1）食パンは耳をとり、小さめのサイコロ状に切る。
（2）鍋に(1)と液体ミルクを入れて弱火にかける。
（3）(2)が軟らかくなったら、とろとろになるまですりつぶす。
（4）固茹でした卵黄を湯でのばし、器に盛った(3)の上にのせる。
ポイント

パン粥にミルクを使用することで鉄分やエネルギーなどがアップできます。
粉ミルクの場合は飲む時と同様に調合してから調理に使用します。