くまもと食のレシピ

離乳食

3色おかか和え（離乳中期）

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材料 １人分 代替品
ひきわり納豆 20g -
キャベツ 20g 白菜
にんじん 10g -
かつお節 小さじ1/4 -
（1）キャベツとにんじんは軟らかくゆで、2～3mm角の大きさに切る。
（2）ひきわり納豆を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで熱くなるまで加熱する。
（3）(1)と(2)をあえて器に盛り付け、かつお節をまぶす。
ポイント

野菜だしをとった際に余った野菜などを活用しても簡単に作れます。にんじんは小さくしてゆでるより、ゆでてからみじん切りした方が軟らかく仕上がります。