熊本市 食育のひろば

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熊本市の活動事例

株式会社 亀井ランチ

食育の日スペシャル定食を販売しました。

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 毎年6月は食育月間、毎月19日は食育の日です。

食育月間の食育の日(6月19日)に、熊本市市役所地下食堂(株)亀井ランチでは『食育の日スペシャル定食』を販売されました。
メニューは、旬の食材を使った夏のバランスアップメニューで、食事バランスガイドによる表示も行われました。


〈食育の日スペシャルA定食〉
・チンジャオロース丼
・豆腐の韓国風サラダ
・茄子の鶏ミンチはさみ揚げ


〈食育の日スペシャルB定食〉
・白身魚のムニエルトマトクリームソース
・ゴーヤのなめたけ和え
・豚バラのゴマ味噌炒め
・だご汁


予定の200食はあっという間に完売して、大好評でした。



当日は、食育の日と食事バランスガイドを知ってもらうため、店内に啓発グッズを展示し、パンフレットを手にする方もいらっしゃいました。