毎年6月は食育月間、毎月19日は食育の日です。
食育月間の6月21日(食育の日の19日が土曜日だったため)に、熊本市役所地下食堂(株)亀井ランチでは食育の日スペシャル企画として『バランス・ナイス定食』を販売されました。
メニューは、和風定食と中・洋風定食の二種類で、デザートもついていました。
〈A 和風定食〉
・ご飯
・鯖の煮付け
(人参の味噌はちみつ和え、インゲンの煮物)
・鶏肉となすの煮びたし
・お吸い物
・漬物
・青りんごゼリーのヨーグルト和え
〈B 中・洋風定食〉
・ご飯
・中華ハンバーグ
(キャベツ、ミニトマト)
・白身魚のマヨネーズ焼き
・かき玉オニオンスープ
・漬物
・ババロア