平成23年10月15日（土）〜10月16日（日）の2日間、　くまもと県民交流館パレアとびぷれす広場の２会場でくまもと市民健康フェスティバルが開催されました。熊本市食生活改善推進員協議会はびぷれす広場の一角でコーナーを担当しました。楽しみながら「食」について学ぶことができる大豆つかみゲームや野菜ばかりなどを行いました。




　
　また、フードモデルを使いながら、身近な加工食品の塩分量について知っていただき、薄味の工夫について、お話をしました。