今月の「もっと健康！野菜！アップくまもとレシピ」は、秋の味覚！かぼちゃときのこを使った料理です。
かぼちゃ料理はついつい和風になりがちですが、洋風でもおいしく食べることができます。また、きのこ料理は柑橘類を使うことで、さわやかな香りに加え減塩にもなります♪レシピはこちら！