今月の「もっと健康！野菜！アップくまもとレシピ」は、ブロッコリーとかぶを使ったレシピです。
 ブロッコリーのおかかマヨ和えは少ない材料で簡単に作れるので、あと一品のおかずにピッタリ！ブロッコリーはビタミンCを多く含み、抗酸化作用を持つため、免疫力を高める働きがあります。
 かぶの旬は春と秋の２回あり、春のかぶはやわらかいのが特徴です。かぶのチーズスープは体があたたまりますよ♪
 毎日の食卓に野菜を取り入れて、風邪に負けない強い体を作りましょう！
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