熊本市では、熊本市食の安全安心・食育推進計画に基づき、関係団体等との協働で、市民運動としての食育を推進しています。
　その取り組みの一つとして、市内の大学・企業と連携を図りながら、次世代を担う若者や働き盛り世代を対象とした『生活習慣病予防を目的とした食育実践講座』を開催し、食生活改善に関する啓発活動を展開しています。

6月14日（火）には、尚絅大学楡木キャンパスの食堂　こちら
6月16日（木）には、尚絅大学九品寺キャンパスの食堂　こちら
6月21日（火）には、東海大学熊本キャンパスの食堂　こちら

上記３ヶ所で実施しました。

学食での開催のため、「わかりやすくて良かった。」との感想も聞かれ、食事バランスガイドを多くの学生に知ってもらう良い機会となりました。