材料名	分量（8個分）
薄力粉	200g
ベーキングパウダー	6g
砂糖	100g
卵	20g
塩	1g
水	170ml

（1）ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
（2）別のボウルで卵、塩、水を合わせ、(1)に加え、軽く混ぜる。
（3）アルミカップ(10号)に(2)を入れ、15分程度蒸す。

出典：	次世代に伝えたい、郷土料理 熊本のごはん　応募レシピ