キャベツのペースト｜離乳食｜くまもと食のレシピ

くまもと食のレシピ

離乳食

キャベツのペースト（離乳初期）

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（2）

（1）キャベツは内側の葉を使う。芯は除き、ざく切りにする。
（2）(1)をやわらかくなるまでゆで、粗くきざんで裏ごしする。
（3）(2)をゆで汁でのばし、ペースト状にする。
※ 写真は、ペースト状にしたもの　小さじ1

キャベツの段階ごとの形状・大きさ

アドバイス

※ 冷凍保存する場合は、裏ごしの状態でおかずカップ（冷凍・電子レンジ加熱可能なもの）に入れるか、ラップで包む。解凍は冷凍のまま電子レンジで加熱し、野菜スープやだし汁でのばすとよい。