材料	分量
バター	大さじ1
小麦粉	大さじ1・1/2
牛乳	100cc

（1）鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて焦がさないように炒める。
（2）少しずつ牛乳を加えてかき混ぜながら、とろりとするまで煮る。
※たくさん作って冷凍しておくと便利です！