材料	8人分	代替品
プレーンヨーグルト	60g	-
ホットケーキミックス	100g	-
卵	30g	-
バナナ	100g	-
レモン汁	5g	-
植物油	小さじ1	-

（1）ホットケーキミックスにヨーグルトを合わせて、卵を割り入れて混ぜる。
（2）バナナは皮をむいてつぶし、レモン汁をふり、（1）を加えて混ぜる。
（3）フライパンに油をひき、中火で熱し、（2）を流し入れる。ごく弱火にし、焼き色がつくまで約１０分焼き、裏返してさらに４～５分焼き8等分する。