材料	4人分	代替品
白玉粉	75g	-
水	65cc	-
白ごま	4g	-
しらす干し	4g	-
のり	1g	-
ごま油	3g	-

（1）白玉粉は水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
（2）（1）を８等分し平たく伸ばし、片面に白ごまとしらす干し、片面に白玉の大きさに切ったのりをのせて、軽く押し付ける。
（3）ごま油を熱したフライパンで両面をこんがり焼く。