材料	代替品	2人分分量g	4人分
きゅうり		1本(約100g)	2本(約200g)
(B)砂糖		小さじ2/3	小さじ1と1/3
(B)酢		小さじ1	小さじ2
(B)しょうゆ		小さじ1	小さじ2
(B)ごま油		小さじ1	小さじ2
(B)いりごま		小さじ1	小さじ2

(1)きゅうりはピーラーで薄くむき、半分に切る。
(2)(B)を合わせておく。
(3)(2)に(1)を入れ混ぜ合わせる。
★ごま油の風味がおいしいサラダです。簡単に作ることができるので、もう一品ほしい時におすすめです。