材料	代替品	2人分分量g	4人分
トマト		140	280
たまねぎ		20	40
(B)ごま油		小さじ1/2	小さじ1
(B)砂糖		小さじ2	小さじ4
(B)酢		12	24
(B)こいくちしょうゆ		5	10
大葉		2枚	4枚

(1)トマトを7～8mmの厚さに切る。
(2)(B)をよく混ぜ、みじん切りにしたたまねぎを加える。
(3)器に(1)を並べ、(2)をかけ、せん切りにした大葉をトッピングする。