材料	代替品	2人分分量g	4人分
パプリカ(赤)		1/2個	1個
もやし		100	200
(B)ごま油		小さじ1	小さじ2
(B)鶏がらスープの素		2	4
黒こしょう		適宜	適宜

(1)パプリカは薄切りにする。
(2)耐熱ボウルに(1)、もやしを入れてラップをし、600wの電子レンジで2分程度加熱する。
(3)パプリカに火が通ったら水気をきる。
(4)(3)に(B)を入れ、あえる。
(5)全体に味がなじんだら器に盛りつけ、好みで黒こしょうをふる。