材料	代替品	2人分分量g	4人分
ブロッコリー		120	240
マヨネーズ		大さじ1・1/2	大さじ3
しょうゆ		小さじ1	小さじ2
かつお節		2	4

(1)ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。
(2)マヨネーズ、しょうゆを混ぜ、(1)を和える。
(3)最後にかつお節を加えて和える。