材料	１人分	代替品
絹ごし豆腐	20g	-
小松菜（葉先）	2枚	ほうれん草
湯	適量	-
だし汁	適量	-

（1）豆腐はゆでて、湯を加えてとろとろになるまですりつぶす。
（2）小松菜はクタクタになるくらいに軟らかくゆでて、だし汁を加えてすりつぶす。
（3）器に(1)を盛り、(2)をのせる。