材料	１人分	代替品
鯛(刺身用)	20g	鮭
トマト	10g	-
溶けるチーズ	5g	-

（1）トマトは皮をむき、種を取って1cm角に切る。
（2）アルミホイルに鯛、トマト、チーズを順番にのせ、上を閉じる。
（3）フライパンに(2)と適量の水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。