材料	6人分	代替品
芽ひじき	5g	-
（A）薄力粉	50g	-
（A）有塩バター	20g	-
（A）砂糖	大さじ1・1/2	-
（A）いりごま	10g	-

（1）ひじきは洗って、たっぷりの水で戻す。
（2）（1）を火にかけ、指でつぶれるくらいまで煮て、ざるにあげ水気をしっかりきり、粗熱をとる。
（3）混ぜ合わせた（A）に（2）を加え、よくこねる。
（4）（3）を12等分し、10cm長さの棒状に伸ばし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
（5）170℃のオーブンで、30～35分こんがりと焼く。（上下段ある場合は上段を使用する）