材料	代替品	2人分分量g	4人分
里芋		160	320
アーモンド(無塩)		10	20
カシューナッツ(無塩)		10	20
(A)はちみつ		12	24
(A)オリーブ油		小さじ1	小さじ2
(A)味噌		小さじ1	小さじ2

(1)里芋は皮に切り込みを入れ、皮ごとラップで包み、電子レンジで約6分(600w)加熱する。
(2)アーモンド、カシューナッツを刻み、混ぜ合わせた(A)と和える。
(3)(1)の皮をむき、半分に切ってお皿に盛る。
(4)(3)に(2)をかける。