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食品事業者の方へ
固定店舗での営業（届出）
1．固定店舗での営業届出とは
営業許可業種と届出対象外業種以外は、すべて届出業種になります。
営業届の種類の一覧は以下の通りです。
2．施設の衛生管理について
- 清潔、清掃等の一般的な衛生管理及びHACCPに沿った衛生管理を行うこと。
- 取り扱う食品を事前にご相談ください。
3．届出の流れ
届出の際に必要なもの
- 届出は、許可とは異なり、要件（施設基準）がありません。
- 保存温度（保存基準）の表示がある食品を販売するときは、表示された温度を確保できる設備（温度計付きの冷凍・冷蔵庫など）が必要です。
- 食品衛生責任者の資格者がいない場合は、早めに食品衛生責任者養成講習会を受講してください。
- 営業届出済証は発行していません。
4．その他
- 廃業した場合や届出事項を変更した場合（法人代表者、届出者の住所などの変更）は、保健所へ届け出て下さい。