熊本市 安全安心のひろば

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新着情報

令和6年度 栄養管理・調理師合同研修会の日程について

            ★★★研修会のご案内★★★

 特定給食施設等に勤務されている栄養士及び調理従事者の方々を対象にした「栄養管理・調理師合同研修会」を今年度も2回に分けて開催致します。特定給食施設等に勤務する職員の資質向上を行い、給食の円滑な運営を行うことで、市民の健康増進を図ることを目的として例年実施しています。
 第1回では特定給食施設における衛生管理及び大量調理のコツについて、第2回では給食施設における災害時の対応をテーマとして開催を予定しております。詳細については下記の予定表(PDF)をご確認下さい。
 また、第1回、第2回それぞれ開催日の1か月前を目途に、申し込み方法や詳細等を改めてホームページにてご案内致します。
 
 皆様のご参加をお待ちしております。

令和6年度 栄養管理・調理師合同研修会の日程について(PDF)